Pamela Muñoz Cortés
Chile
Cirujano Dentista, Odontopediatra, Magister en Educación en Ciencias de la Salud, U. Chile. Profesor Asistente Dpto. Niño y ODM Facultad de Odontología, U. Chile. Ex directora de Sociedad Chilena de Odontopediatría. Ejercicio privado en Santiago
Jueves 29 de agosto
4:30 PM - 5:00 PM
Consejo en dieta cariogénica para adolescentes: Desafío odontopediátrico
Palabras clave: Dieta cariogénica, adolescentes, rol del dentista
Un desafío como odontopediatra, es motivar a adolescentes. La dieta actual está influyendo en los hábitos de vida y perjudicando la salud. La dieta cariogénica es atractiva produciendo un aumento del consumo de alimentos azucarados. El consumo de agua ha sido sustituido por bebidas carbonatadas. Debemos dar a conocer el rol de la dieta cariogénica en la etiología de la caries y dar un consejo dietético adecuado al paciente. Enfatizar en el consumo de agua, reducir la frecuencia de alimentos cariogénicos y modificar los hábitos alimenticios en adolescentes para mantener una vida sana a futuro.