Dra. Wandy Mejia Tejeda
Republica Dominicana
Médica y especialista en Nutriología Clínica, con formación en nutrición pediátrica por Boston University y certificación en SOS Approach to Feeding. Dirige el Servicio de Nutrición de un centro especializado en discapacidad en República Dominicana. Su trabajo se centra en nutrición infantil, trastornos de la alimentación y atención integral de niños con trastorno del espectro autista.
Viernes 26 de septiembre
PRESENCIAL
Selectividad alimentaria: El papel del odontopediatra en la detección temprana y el manejo interdisciplinario.
Palabras clave: Selectividad alimentaria; Autismo; Manejo interdisciplinario
La selectividad alimentaria constituye uno de los desafíos más frecuentes en la atención de niños con trastorno del espectro autista y otras condiciones del neurodesarrollo, con potencial impacto sobre el estado nutricional, la salud general y la salud bucodental. Esta conferencia analizará los mecanismos biológicos, sensoriales y conductuales implicados en el desarrollo de patrones alimentarios restrictivos, así como los principales signos de alerta que pueden identificarse durante la consulta odontopediátrica. A partir de la evidencia científica disponible, se revisará el papel del odontopediatra en la detección temprana de dificultades relacionadas con la alimentación, la evaluación de factores orales que pueden influir en la aceptación de alimentos y la identificación de situaciones que requieren derivación oportuna. Asimismo, se abordarán estrategias de comunicación con las familias y modelos de trabajo interdisciplinario que integran odontología, nutrición, pediatría, terapia ocupacional y otras áreas de atención. La presentación destacará herramientas prácticas para favorecer un abordaje integral centrado en el paciente, contribuyendo a la prevención de complicaciones nutricionales y bucodentales, así como a la mejora de la calidad de vida de niños y cuidadores.